蘇瑾戈眼前，提示迅速浮現。
【眠雲心尖：質很，冷熱都不行。】
【七彩泡泡卵：味道總是變，可以用手拍，讓它順著你要的方向走。】
【寒焰骨髓藤：有兩靈氣，用來定形狀跟定味道好用。】
【藏組合：用寒焰定型，用泡泡卵分開味道，用雲心把香味接住。】
【推薦料理：雙宴底菜。】
別人要是看見這三樣東西，肯定覺得它們天生犯沖。
放在一塊能把鍋給炸了。
“取來。”
劉伯就站在邊上，他連想都沒想：“照蘇姑娘說的辦。”
很快，三樣主材擺上案臺。
眠雲的心尖，泛著一點白，白里面還著。
看著像是一就會破掉的水包。
玉盞里裝著的，就是七彩泡泡卵。
這卵時不時就自己炸開一個，每炸一下，飄出來的氣味都不一樣。
最扎眼的是第三樣，寒焰骨髓藤。
一長長的藤，左邊那一半掛著白白的冰霜，右邊那一半冒著紅紅的火苗。
剛放在案板上。
案板左邊被凍出一層白氣，右邊的火苗子一燎，又把這層白氣給燙散了。
水珠子順著木頭案板往下滴答。
“瘋了，真是瘋了。”周海看著直搖頭。
蘇瑾戈沒搭理他。
看著【萬皆可下鍋】給出的提示，從刀架上出一把窄刀。
作干脆，半點沒停頓。
窄刀順著那一半冰一半火的藤子正中間切下去，藤子被劈開了分了兩半。
一半帶著霜氣是白的。
一半冒著火是紅金的。
蘇瑾戈拿刀尖挑起那白的筋，這筋冷得冒煙，順著心尖的紋路扎進去。
刀尖帶著筋在里走了一圈，冰氣順著筋散到里，把趴趴的給凍結實了。
又拿起那帶火的紅筋，從底下墊過去，把里的香味給托住。
剛才還眼看著要化掉的白，現在地立在案臺上，連晃都不晃一下。
蘇瑾戈放下窄刀，換了一把厚背的菜刀。
拿著刀背，對著玉碗里的泡泡卵下去。
“啪”一聲脆的響。
外頭那層殼沒碎。
但是里面那團，生生被刀背給了兩半。
兩團各自在殼的一頭，互不挨著。
高個學徒睜大兩只眼睛：“師父，這是怎麼回事啊。”
周海面發僵：“障眼法。”
圓臉學徒聞了聞：“可障眼法不該這麼香吧？”
“閉。”
火早就燒起來了，蘇瑾戈把理好的食材按著順序丟進鍋里。
沒一會兒，鍋面上冒出一熱氣。
一很清新的香味先飄了出來，大家還沒來得及多吸兩口，一厚實的香跟著翻上來。
兩味道在灶臺上方撞在一塊。
清潤的味跟醇厚的味，全混在一道冒出來的鍋氣里面。
兩邊各管各的，沒誰把誰給蓋住。
一名幫廚咽著口水：“這香厚得很，可半點不悶。”
另一人盯著鍋里：“清味也沒散，聞著就舒服。”
高個咂吧了一下：“師父，我好像有點。”
圓臉小聲提醒：“師兄，你剛才還要吃自己的話。”
高個想了想：“話能蘸湯吃嗎？”
周海的臉，已經快和鍋底一個了。
他不想承認。
可聞這味道，這菜已經了。
而且得離譜。
片刻後，蘇瑾戈起鍋分盞。
左邊那個杯子湯底很清，上面飄著一點冰藍的泡泡卵。
右邊那個杯子湯是金紅的，上面蓋著發金的跟紅的骨髓。
“雲心落雪。”
“雲心抱焰。”
劉伯早就等不及了，按照規矩，他得試菜。
他先舀了左邊那一杯清湯，連著片放進里。
那片剛挨著舌頭就化開了，一鮮味順著舌尖往嚨跑。
咽下去之後，後面的味道還在嗓子口吊著。
劉伯漱了漱口，接著去舀右邊那一杯濃湯。
厚實的香一下把整個全給蓋住了，鮮味跟甜味跟著往外冒，一點都不覺得油膩。
劉伯放下湯匙，聲音是不住喜。
“送菜。”
“立刻送去前廳。”
周海臉皮一。
這就送了？
不再嘗一口？
不再給他這個醉仙樓大廚一點發揮空間？
可惜，沒人管他。
劉伯盯著前廳方向，恨不得自己端著盤子跑過去。
第一菜送走沒多久，那個端菜的小廝一路小跑沖了回來。
“劉伯！老爺說好！”
劉伯眼睛一亮：城主呢？”
小廝臉上全是興：“城主也用了半盞！還問這道清盞是誰想出來的！”
劉伯重重的鼓了一掌：“好！”
後廚里的人這下全神了。
剛才還懸著的心，瞬間落回肚子里。
周海臉更沉。
沒事。
一道菜而已，也許只是運氣好讓做了。
他剛這麼想，蘇瑾戈已經開始做第二道。
這一次，取了星砂螺，夢燭果，風骨芽，還有一小瓶會自己發的霧鹽。
幫廚們剛看見，表就裂開了：“這蘇姑娘膽子是真的大，用的全是些偏門貨。”
“哪只是偏門，這幾樣東西平時要是單拿出來一樣，都夠讓人頭疼半天的。倒好，直接全給湊一塊了。”
“我一開始還當是隨便拿的，現在看著這架勢，不太像。”
圓臉立刻看向周海。
等師父開噴。
周海冷哼一聲：“不倫不類。”
高個小聲問：“師父，這次你怎麼不多罵兩句了？”
周海瞪他：“你很想聽？”
高個很誠實的搖了搖頭：“不是，我怕等會兒又很香，我會忍不住。”
周海：……
蘇瑾戈手上作不停。
星砂螺殼被一敲，里面竟落出細碎星。
夢燭果切開後，果泛著淡藍火。
風骨芽鍋，發出叮的一聲脆響。
霧鹽輕輕一撒，鍋面立刻浮起月白薄霧。
片刻後，香味散開。
這次的香更怪。
一開始很輕。
輕得像沒來過，還沒到等人回過神來，那味道又從鼻尖深鉆了出來。
一層接一層，沒完沒了地往外跑。
高個結滾了滾：“師父……”
周海立刻警覺：“不許說香。”
高個憋了半天：“那我說，它很有味道。”
圓臉補刀：“師父，我了解他，他這話的意思，就是他覺得特別香”