周海兩只眼睛一閉。
他現在腦子里只有一件事。
這兩個徒弟，一回去就打包送人，誰要誰要。
第二道菜送去前廳。
不到半盞茶，小廝又跑了回來：“老爺說這道菜新奇！”
“城主也夸了，說許久沒嘗過這麼清妙的菜了！”
劉伯笑得眼角褶子都舒展開了：“繼續！”
第三道。
第四道。
第五道。
蘇瑾戈沒一道走尋常路。
用會吐寒氣的霜尾鱗，配遇熱開花的焰心米。
用一敲就會唱歌的鈴腹菌，搭味道極沉的黑曜髓。
又用口會跳的彈舌豆，裹住幾乎沒有味道，卻能放大鮮香的空靈葉。
每次蘇瑾戈開口要拿食材，那些幫廚都要在心里合計半天，想不通。
每次這菜一下鍋，香味飄出來大家又集不說話了。
“這怎麼也能做。”
“這幾樣東西，不是說天生就相克的嗎？怎麼到手里就全聽話了。”
“我現在算是明白了，本不是這些食材有問題。是我自己的眼界有問題，我看不懂人家怎麼做的。”
旁邊有個年長的幫廚嘆了一口氣：“別說了，我現在都已經想端茶遞水，拜蘇姑娘為師學兩手了。”
前廳傳回來的消息，也一次比一次離譜。
“老爺說再加一碗飯，這都是第三碗了”
“城主手里的筷子就沒停下過，一直在夾菜。”
“沈老爺問後廚還有幾道菜！”
“城主說今晚胃口難得舒暢！”
劉伯聽得紅滿面，整個人像年輕了十歲。
他從擔心，到驚喜，再到現在，已經徹底服了。
周海站在角落，臉越來越僵。
最開始，他還點評兩句。
後來，只剩冷哼。
再後來，連冷哼都了。
因為他每次剛要哼，香味就往鼻子里鉆。
太影響發揮。
兩名學徒也從趾高氣揚，變吞口水。
高個看著又一道菜被端走，幽幽開口：“師弟。”
圓臉：“嗯？”
“我覺蘇姑娘的水平比師父高。”
“你小聲點。”
“我已經很小聲了。”
周海猛的回頭。
兩名學徒立刻站直。
一個看天，一個看地。
都很忙。
蘇瑾戈將最後一只玉盤放下，停了手。
劉伯立刻上前：“蘇姑娘，怎麼了？”
“最後一道菜，不能在後廚做。”
劉伯一怔：“不能在後廚？”
“嗯。這菜離火之後，風味只能維持十息。十息過後，最妙的那一口就沒了。”
轉頭看著劉伯：“所以，我得去前廳。當著沈老爺和萬倉城主的面，把最後一道菜做出來。”
後廚一下炸了。
“前廳現做？”
“那可是老爺和城主面前，萬一失手，連遮掩的機會都沒有。”
周海站在墻角。
聽見這話，冷笑出聲：“狂妄！”
“廚子進前廳當眾烹菜，若無十把握，就是拿主家臉面冒險。”
“你真當自己做出了兩三道沒人見過的菜。就有資格去沈老爺跟城主面前賣弄了。”
要是換在半個時辰前，劉伯本不可能答應這種事。
可現在不一樣了。
前廳傳回來的好評，還熱乎著。
後廚這些人，也全被蘇瑾戈的手藝按得服服帖帖。
劉伯只猶豫了一息，便點頭：“好，我帶蘇姑娘過去。”
說完，他又看向周海，語氣帶笑：“周大廚若是不放心，不如也一同前去觀禮？”
周海臉皮一。
他很想甩袖子說不去。
可是…實在說不出口。
他也想看。
“哼，老夫倒要看看，你這十息之談是不是在唬人。”
蘇瑾戈沒理他，只取出最後三樣食材。
星鯨淚，晝夜雙生蕊，無味龍息殼。
其他也就罷了。
畢竟蘇瑾戈今晚用到的食材，一樣比一樣不走尋常路。
但這個無味龍息殼…
它看著最不起眼，可真正懂行的人都清楚，這玩意兒最難伺候。
它沒有味道，但它能把鍋里所有的味道放大幾倍。
用好了，畫龍點睛。
用砸了，是整桌升天。
周海看見這三樣，還是沒忍住：“這三者同烹，稍有不慎，就是一盤災難。”
蘇瑾戈點頭：“你說得對”
周海一愣。
承認了？
蘇瑾戈經過他旁邊的時候補了一句：“所以你別眨眼。”
前廳里。
沈府家主沈懷三坐在主位，手里著玉杯，心相當不錯。
他今晚原本只是想請城主萬倉吃個便飯，結果後廚端上來的菜，一道比一道離譜，一道比一道好吃。
平日里那些名廚做菜，翻來覆去也就那幾個花樣。
不是把拿手菜再改改，就是在火候跟刀工上弄點新名堂。
今天晚上的這些菜，完全顛覆了他對食的認知。
很多他自己都清楚靈相克，放在一個鍋里絕對能把鍋炸穿的破食材。
就這麼香氣撲鼻的擺在他的桌子上。
萬倉城主坐在他右手邊。
人長得很瘦，看著很斯文。
他近來胃口欠佳，本來打算今天就走個過場，隨便吃兩口。
結果今晚一不小心，隨便得有點多。
劉伯領著蘇瑾戈進廳。
周海也跟了進來，剛才在後廚那大師氣派，進門這會全收得干干凈凈。
他快走兩步，朝上首拱手：“醉仙樓周海，見過沈老爺，見過城主大人。”
沈懷三眼皮抬了一下，隨便點了個頭。
視線直接繞開他，落在蘇瑾戈上：“今晚的菜，都是你做的？”
“是。”蘇瑾戈答得干脆。
沈懷三大笑：“好！年紀輕輕，手里這點活比許多老家伙有意思。”
周海站在後方，覺自己被人隔空扇了一掌。
但他沒有證據。
萬倉看向蘇瑾戈，語氣溫和：“劉管家剛才傳話。說最後一道菜必須得當面做完？”
“是。”
蘇瑾戈上前，把托盤里的三樣食材放在旁邊架好的小灶臺上。
“這道菜最好的風味，只存在十息。離火太久，最妙的那一瞬便沒了。”
沈懷三頓時來了興趣，子往前湊了湊：“那便做。”
前廳安靜下來。
灶火點燃。
蘇瑾戈指尖著一銀針。
對著托盤里挑了一下。
那滴原本懸在半空的星鯨淚，直接掉進底下放好的玉盞里。
銀藍水珠散開，盞中傳出細微聲。
接著，刀鋒落下。
晝夜雙生蕊被分兩半。
金紅日瓣落右盞，幽藍月瓣落左盞。
周海眼皮一跳：“居然先分晝夜……”
高個小聲問：“師父，這樣很厲害嗎？”
周海冷聲道：“閉，看。”
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