林月雲搭起鍋灶，早就燒好了熱水，把吐完沙、剪去尾部的山坑螺倒進滾水里焯了半盞茶時間，旁邊就圍站著不難民聽講後續步驟。
林月雲并未加前世才有的、味、蠔油低度白酒那些，而是用最普通的蔥姜蒜作為大料進行演示，說道：
“先將坑螺焯水去沫，撈出來控干水份，接著，香
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