半小時後，廚房被姜寧安霸占了。
李文靜被閨拉來當攝影師，舉著通訊對準作臺，鏡頭里姜寧安系著那條洗得發白的圍，有模有樣地燒水、焯豆芽、撈冰水。
沒有說什麼“適量”，而是換了套說辭：“第一次先加一小勺，嘗一下，不夠再加，量多次，調到你自己喜歡的味道為止。”
一邊做一邊對著鏡頭演示，第一勺醋下去，嘗了嘗，皺眉，又加半勺，再嘗，滿意地點頭。一個小時後，視頻拍攝完畢！
姜沐風點開了品，嗯，嗯？嗯！！！！
他妹把那個“適量”的千古難題，生生拆解了“量多次+親手嘗試”的傻瓜式教學。很合理，非常合理，就是不知道高級餐廳的老板認不認。
不過好歹28萬暫時算是代過去了
接下來，姜寧安把視線投向了哥帶回來的！
一塊。
一塊一級能量食材的五花，那麼一小塊，用保鮮裹著，隔著都能聞到一淡淡的腥膻味。
湊近了嗅了嗅，鼻子皺了皺。
但腦子里已經自彈出了一道菜名。
紅燒。
不過，可能不能炒糖，因為沒白糖！
也不能做四方塊，因為這味道太腥了！
咬了咬，眼珠子滴溜溜地轉，腦子里飛速翻著以前刷到過的各種視頻碎片。
“老媽，讓我試試唄？”
李文靜瞅了一眼作臺上擺開的那堆新鮮調料，全都是閨今天自己掙回來的。
又瞅了一眼飄香的涼拌豆芽，沒說話，只是往後退了一步，把整個灶臺都讓了出來。
姜寧安了手，深吸一口氣，“等我！！！”
姜寧安把從保鮮里解出來，擱在案板上。
五花三層，瘦相間，但那腥膻味實在霸道，隔著兩步都往鼻子里鉆。
深吸一口氣，起菜刀，刀鋒著面斜斜地切下去，切薄片，容易去味也容易味。
切完又從袋里掏出姜，掰了一截下來，刀背一拍，姜塊裂幾瓣，丟進鍋里。
然後把切好的片也碼進去，擰開水龍頭接了一鍋涼水，正要打火，突然想起來什麼，猛地扭頭：“哥，家里有酒嗎？”
沒有料酒，用白酒也行！
焯的時候加點酒，腥膻味能去得干凈。
“有！”
姜沐風還沒開口，李文靜已經應了一聲，轉就往外走，“我去拿！”
腳步聲蹬蹬蹬地出去了，沒一會兒又蹬蹬蹬地回來。
李文靜把酒瓶遞過來的時候，手還有點抖，眼睛直勾勾地盯著姜寧安的每一個作。
然後，姜寧安在李文靜的震驚and心疼and不敢相信的表下擰開瓶蓋，湊到瓶口聞了聞，手腕一翻，酒嘩地倒進鍋里，不多不，剛好一圈。
李文靜站在旁邊，微微張著，就這麼……倒進鍋里煮了？
心疼得眼角直，但是沒出聲。
鍋里的水很快燒開了，浮沫翻涌著聚上來，灰撲撲的一層，裹著腥氣隨著蒸汽散出去。
姜寧安拿勺子仔細地把浮沫撇干凈，又煮了兩分鐘，把撈出來瀝干，再用溫水沖了一遍。
熱水一激，片邊緣微微卷起，帶著一淡淡的酒香，那惱人的腥味果然淡了大半。
接下來就順了。
熱鍋，放一點點油，把片兩面煎到微微焦黃，油脂出來，油亮亮的。
沒有白糖，翻出一罐蜂，小心翼翼地了一點進去，醬油倒進去的時候滋啦一聲，香氣猛地炸開來，跟著姜片、蒜瓣下鍋，最後加水沒過片，轉小火慢燉。
香味開始從鍋蓋隙冒出來……
1個小時後，三個人的聚集地轉移到了餐桌！
桌上一盤紅燒，一盤涼拌豆芽，三個人面前擺了一碗土豆泥再加一片面包片！
“也是一段時間沒吃這麼富的晚餐了。”李文靜坐下來的作很輕，聲音也輕，眼眶卻一下子紅了。
夾起一片紅燒，筷子頭微微發，片送進里的時候，嚼得很慢，嚼著嚼著低頭眨了一下眼，再抬頭時已經笑了。
姜沐風沒說話，直接夾了一片塞進里，嚼了兩下，放下筷子，朝姜寧安豎了個大拇指。
他臉上沒什麼大表，但眉梢挑起來那一下，比什麼夸獎都真。
姜寧安慢悠慢悠地嚼著里的紅燒，微微低頭，因為眼里含淚！
紅燒不是深藏記憶里的紅燒，但是很滿意！
對這盤，對這個家！
們一定會越來越好的！
堅信！
吸了吸鼻子，把那涌上來的熱意回去，抬頭看向姜沐風：“哥，這個紅燒……能賣上價嗎？”
姜沐風聞言頓了一下，然後抬眼看著，語氣平平的，但眼神認真：“我覺得你比餐廳做得都好吃。”
這算什麼回答嘛。
姜寧安想笑，角咧開一半，只能含含糊糊地嘟囔了一句，自己也聽不清說了什麼。
吃飽了，人就犯困。
今天挖了一天豆芽，回來又折騰了這麼一頓飯，姜寧安覺自己的骨頭都在囂著要休息。
窩進沙發里，原本只是靠著墊子歇一歇，結果眼皮越來越沉，6點不到，就歪在沙發里睡著了。
李文靜抬頭看了一眼旁邊乖乖蜷著、呼吸均勻的閨，又轉過去看了一眼正在燈下看書的兒子，目最後停在墻上那張全家福上，家里還缺照片上的一個人，在醫院里躺著的那個人。
收回視線，低頭繼續補手里的服，不慌不忙。
姜寧安也不知道自己睡了多久，迷迷糊糊間，敲門聲猛地炸開，咚咚咚，又急又響。
一個激靈坐起來，頭發糟糟地支棱著，眼睛還沒完全睜開。
沙發上姜沐風已經迅速合上了書，臉上的表收得干干凈凈，又變回了那副心事重重的樣子，眉眼低垂，角抿著。
“老二家的，族里念著你們今天沒去采集，怕是沒吃的，讓我送了點蔬菜過來！”
話比人先進門！
來的是三伯母，手里拎著一個藤編籃子。
一腳進來，目先在屋子里轉了一圈，準地落在沙發上的姜寧安上，又移到椅上的姜沐風那兒，嗓門頓了一下，又拔高了：“喲，都在下面坐著呢！沐風今天好點了沒？”
姜沐風抬了一下眼皮，看了一眼，又落了回去，沒吭聲。