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第1卷 第 11 章 鹵肉生意 2

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“,是的味道,悅來酒樓這麼早就開張了?”

旁同伴當即搖頭,咂了咂:“不是,悅來酒樓的鹵我吃過,也沒這麼香啊!”

“他娘的,我今日進城事還沒辦呢,聞著這味兒,酒癮都被勾出來了。”

路人邊說,邊抻著脖子四張,掃視一圈,最後落在許明珠的攤子上。

木盆里盛著的鹵澤紅亮油潤,氤氳著裊裊熱氣,單單看著便令人不自覺咽了口唾沫。

“這街上何時多出一個鹵攤子?”

“不曾見過,昨日來城里還沒有呢。”

許明珠將定價與售賣規矩細則代妥當,輕聲道:“二哥,可記住了?”

“放心吧,記住了。”許明安點頭,有些不解,“小妹,你也沒做過生意,怎麼懂得這麼多。”

許明珠愣了半瞬,話鋒一轉回答:

“我這不是經常來城里賭錢,看也看會了。”

“倒是這個理。” 許明安不疑有他,快步走到街邊,揚聲吆喝起來。

“新鮮出鍋的制鹵,醬香濃郁,而不膩、吃過的都夸好,越吃越想吃!”

街上的路人本來就被香味吸引,經過許明安這一吆喝,漸漸的,路過的人都圍了上去。

人群里,一位穿著布短衫的中年漢子盯著鍋里的鹵,滿眼好奇,忍不住開口發問:

“這鹵聞著倒是香,怎麼賣?”

許明珠淺淺勾,上前半步,聲音溫又利落,“大叔,鹵20文一兩,豬雜十文一兩。”

說話間,拿起干凈的竹筷,輕輕夾起一塊切好的片,裹了下濃稠的鹵,溫和開口:

“大叔,可以先嘗後買,您......。”

許明珠話還沒說完,那大叔就已經擺手,“什麼?這麼貴,都快趕上酒樓的價格了,不買不買。”

等人一走,許明安湊近,“小妹,咱們的價格要不要調一下,要是他們嫌貴都不買,那怎麼辦。”

許明珠搖頭。

“二哥,再等等吧,有時候定價決定食的品質,咱們的就值這個價。”

“也是,這麼好吃的,賣20文一兩又怎麼了。”

連續幾個人來問後聽到價格,都搖頭走了。

許明安聽完許明珠的話也不著急了,反正他小妹做的鹵這麼好吃, 不愁賣。

許明珠把打算試吃的盤子端起來,走到街邊,“許氏制鹵,晉國僅此一家,可以先嘗後買,不好吃不要錢,歡迎試吃。”

這話一出,圍觀的眾人又湊了上來。

路過婦人聽說不好吃不要錢,率先接過一小塊鹵送里。

質糯爛,輕輕一抿就化開,香料的醇厚,加上豬本的鮮香,滿口生津。

婦人眼睛瞬間一亮:“這味道糯味,越嚼越香,一點都不齁人,我還沒吃過這麼好吃的鹵呢。”

有了第一個人的夸贊,圍觀人群的熱瞬間被點燃。

“真這麼好吃?那給我來一片嘗嘗。”

來試吃的人都抱著免費嘗鮮、貪些小便宜的心思,誰知一口下肚,個個意猶未盡,目直勾勾盯著攤上的鹵。

有人一咬牙,“姑娘,給我來一兩鹵。”

“我也要,我要二兩,還要一兩豬雜。”

“給我也來一份。”

許明珠稱重切塊淋上許制鹵,遞給許明安包裝。

許明安哪遇上過這種架勢,手忙腳不知該哪頭,好在經許明珠幾句提點,很快便清章法,慢慢鎮定下來搭著幫手。

攤前顧客越聚越多,後來進城的路人見這邊圍得水泄不通,好奇湊上前一瞧,誰知一試吃,當即也跟著排起了長隊。

本來想著今日先探探路,沒想到還沒到晌午就全部賣完了。

兄妹倆累得夠嗆,特別是許明珠收錢收到手。

真懷念現代的收款二維碼啊。

起初還擔心價格貴賣不出,沒想到這些人的消費能力還超前。

“聽說你們家的鹵好吃,還可以試吃,先給我來一片。”

許明珠輕輕蓋上遮布,面帶歉意聲回道:“實在抱歉,今日初次來青州擺攤,沒敢多做,現下已經全數賣完了,客明日請早再來吧。”

“這麼快就賣了?”

來人滿臉惋惜,搖頭嘆息著轉離去。

許明安趁著空檔收拾攤子,悄悄攏住手里的銅錢,快速清點一遍,眼底瞬間涌上滿滿的驚喜,著聲音激道:“明珠,咱們…… 咱們這一上午,竟賣了一千多文!一兩多銀子啊。”

“二哥,錢跑不了,回去慢慢清點。”

“明白明白,財不外。”

許明安下意識瞟了眼來往人流,趕忙把銅錢仔細收進布袋,神戒備十足,活像孩揣著巨款,生怕被旁人覬覦了去。

許明珠首戰告捷,證明這條路就可以走,至現階段得先靠這種方式還錢和贖回大丫,哪怕將來想離開,也能讓許家人有個營生。

兄妹倆買了點米和面,又去下街買了幾斤豬和豬雜。

“二哥,明日我們得多準備.......。”

許明珠說著話,發現後的人沒跟上來,轉頭一看,許明安視線落在旁邊的餛飩攤上。

不聲走進餛飩攤里坐下,“來兩份大碗的餛飩。”

“好嘞,8碗一碗,共16文。”

許明安瞧著數銅錢,要是讓娘知道他花小妹的錢吃餛飩,不又得在他屁上留幾個印。

他忙拉住的手,對攤販說,“不用,我不,咱們回去吃吧。”

“你不,我了。”許明珠繼續讓攤主下餛飩。

“那要一碗,我回去吃糙米飯,淋點鹵可味了。”

“二哥,忘了上次我說的話了,以後我吃什麼你們就吃什麼,今天上午忙了這麼久,該犒勞一下。”

說著,許明珠把銅錢遞給攤販,拉著許明安坐下。

“小妹,咱們雖說賺了錢,但也不多,還是要節約點,16文都夠我們買好幾斤糙米了。”

“放心吧,我心中有數。”

吃完餛飩,許明珠從荷包里拿出20個銅板給許明安,“二哥,你收好。”

許明安吃完最後一個餛飩,愣愣道,“小妹,你給我錢做什麼,上次不是說好了嗎?”

“我記著呢,你的工錢我先收著,只是你一個男子上總不能一文錢都沒有吧。”

許明安當即就把錢放在許明珠手上,“小妹,大丫也是我侄,我也要出力,等把大丫的贖錢賺到,你再給我錢不遲。”

許明珠見他堅持,也只好先把錢收起來,“那行,我都給你記上,等你以後娶嫂子,我給你攢彩禮。”

聞言,許明安嘿嘿地笑出聲。

回到村里已經到了下午,許母和周氏瞧見他們回來,立刻圍了上去。

“這麼快就回來了?”

許明安和許明珠都沒回答。

許母和周氏對視了一眼,開口安,“沒賣出去也正常,生意要是真那麼好做,大家都去了。”

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