啤酒泡沫順著許知宜的手背往下淌，滴在紅的塑料桌面上。
沒在意，隨手了張紙巾胡了兩下，然後又拿起了筷子。
避風塘炒蟹的分量很足，但大多是用來提味的炸蒜蓉和干辣椒。
梁恪生靠著塑料椅背，手里握著那瓶藍妹啤酒。
瓶的冷凝水沾了他的掌心。
他胃不好，很在晚上吃這種重油重辣的東西，更別提是路邊攤。
剛才吃了一塊蟹，炸蒜的焦辣味現在還在口腔里打轉。
他沒再筷子，只是看著對面的人吃。
許知宜吃得很香。
咬開蜆子殼，把吸進里，嚼了兩下咽下去，辣得鼻尖上冒出了一層細的汗珠。
“梁生，你怎麼不吃？”抬起頭，發現梁恪生面前的骨碟還是空的，只有幾塊蟹殼。
“不太。”梁恪生把啤酒瓶放在桌上。
“是不是嫌不干凈？”許知宜咬著筷子尖，看了一眼周圍的環境。
隔壁桌幾個著膀子的大漢正劃拳喝酒，聲音震天響，地上散落著油膩的紙巾和煙頭，風扇在頭頂“呼呼”地轉，吹出來的風都是熱的。
“沒有。”梁恪生扯了一下有些發的領口，“只是吃不慣。”
許知宜點點頭，表示理解。
“也是，您平時出的都是皇朝會那種地方，吃的是空運過來的頂級食材。這種地油炒出來的東西，確實不符合您的胃口。”
語氣自然，陳述客觀事實。
“不過這家的味道在廟街算好的了。這盤炒蟹三百八。”許知宜指了指那個大鐵盤，“我之前下午去黃竹坑那個破大廈里錄了五個小時的數據，賺了三百塊。還不夠買這一盤螃蟹的。”
梁恪生看著。
“不敷出。”
他給出評價。
“對啊，所以在香港活下去難的。”許知宜放下筷子，拿紙巾了。
豆沙的口紅早就吃沒了，出原本的，但因為辣椒的刺激，現在泛著一層自然的紅潤。
水嘟嘟，綿綿的，看起來很像果凍。
“房租貴，水電貴，連去超市買把青菜都要算計著幾點去能上打折標簽。我室友為了省下幾塊錢的電費，寧愿在圖書館待到閉館才回宿舍。”
端起啤酒杯，喝了一口。
“那你為什麼還想留在這里？”梁恪生問。
他接過的很多地年輕人，來香港讀個鍍金的水碩，不了這里的擁和高，畢業後大多選擇回地發展。
許知宜把啤酒杯放下，杯底在桌面上磕出一聲悶響。
“因為我想看看，IFC頂層的風景是什麼樣的。”
看著梁恪生的眼睛。
“那天我在天橋上發問卷，太很大，曬得我頭暈眼花。我看著你們從冷氣房里走出來，連多看一眼路邊人的時間都沒有。”
許知宜頓了頓，角勾起一個很淺的弧度。
“那時候我就想，憑什麼我只能站在天橋上曬太，被人當明人？我也想穿幾萬塊的套裝，坐在六十層的落地窗前，喝著別人泡好的咖啡，決定幾千萬甚至上億的資金流向。”
毫不掩飾自己的野心。
那種對金錢和權力的，從黑白分明的眼睛里直白地出來。
梁恪生眼底閃過一波。
太多人把野心藏在溫良恭儉讓面下，像許知宜這樣，把坦地擺在桌面上，甚至帶著點初生牛犢不怕虎的狠勁的，很見。
有點意思。
“IFC頂層的風很大。”梁恪生端起酒瓶，喝了一口，“一不小心，就會摔得碎骨。”
“我不怕摔。”許知宜笑了一下，“腳的還怕穿鞋的嗎？我本來就一無所有，最壞的打算，也就是再回廟街吃大排檔。”
拿起勺，撈起最後幾塊蜆子，倒進梁恪生的碗里。
“趁熱吃，涼了就腥了。”
隔壁桌的劃拳聲突然拔高了八度。
“我頂你個肺！你出老千啊！”
一個膀子的男人猛地站起來，帶翻了下的塑料凳子。
同桌的另外兩個人也站了起來，里罵著難聽的粵語臟話，互相推搡著。
大排檔的桌子本來就。
那個膀子男人往後退了一步，後背直直地撞上了許知宜他們這桌的邊緣。
本來就墊著紙巾的折疊桌劇烈地晃起來。
一個空的啤酒瓶被撞倒，順著桌面滾下來，砸在水泥地上，瞬間碎了一地玻璃碴子。
碎片四濺。
梁恪生眉頭一皺。
他常年于被安保嚴保護的環境中，對這種突發的街頭暴力有著本能的警惕。
幾乎是玻璃瓶碎裂的瞬間，他下意識地出右手，想要把對面的許知宜拉開，護到後。
但許知宜的作比他更快。
猛地出手，一把抓住梁恪生西裝的袖口，用力往回一扯。
梁恪生猝不及防，被這力道拉得往前傾了一下，避開了旁邊飛濺過來的一塊玻璃碎片。
接著，又迅速探出右手，一把端起桌子中央裝滿了避風塘炒蟹的大鐵盤。
作麻利。
“嘩啦。”
隔壁桌的一個男人抄起一碗熱湯，倒向膀子男人。
膀子男人一躲，那碗熱湯直接潑了過來，大半碗都灑在了許知宜他們這桌原本放著鐵盤的位置上。
湯飛濺。
幾滴滾燙的湯水濺到了許知宜的手背上。
手腕一抖，穩穩地端著大鐵盤，連一滴油都沒灑出來。
場面瞬間作一團。
大排檔的老板和伙計趕沖過來拉架。
“干什麼干什麼！要打出去打，別砸我的場子！”老板大聲吼著。
周圍的食客紛紛端著碗筷躲到一邊，生怕被波及。
梁恪生站穩。
他低頭看了一眼自己干干凈凈的西裝，又看了一眼面前一片狼藉的桌面。
那碗熱湯如果潑過來，他這西裝就算是徹底報廢了，甚至還可能被燙傷。
他轉過頭，看向許知宜。
許知宜正端著那個大鐵盤，站在離桌子兩步遠的安全地帶。
“還好還好。”
長長地松了一口氣。
“一滴湯都沒濺進去。這三百八差點就毀了。”
抬起頭，發現梁恪生正盯著看。
許知宜以為他在看自己剛才抓他袖子的手，趕松開手。
“抱歉梁生，剛才況急，弄皺了您的袖子。”把大鐵盤重新放回被伙計收拾干凈一半的桌面上。
梁恪生低頭。
高定西裝的袖口上，留下了幾個淺淺的印子。
對于一個有輕微潔癖的人來說，這通常是無法忍的。
但此刻，他心底涌出的是荒謬的反差。
在危險發生的瞬間，他想的是保護。
而想的，是保護那盤三百八十塊錢的螃蟹？？？
并且，保護功了。
不僅保住了螃蟹，還順手拉了他一把，讓他免于被熱湯潑一的狼狽。