解凍之後，我開始剋魚。
以前蘇平在，都是蘇平幫我剋魚。這回蘇平不在許家，我只能自己剋魚了。
我用刀子刮掉魚鱗，剔除魚鰓。
魚肚里的下水，我只把綠瑩瑩的魚膽摘掉，剩下的再裝回到魚肚里，煎好魚，許夫人吃魚，魚頭和魚下水就歸許先生吃。
我點開灶火，正
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