牛千層餅切一個個三角形，一層薄餅一層牛餡兒的疊起來，足足疊了有三層。外皮在鍋中煎得焦脆，里面幾層卻還是的。牛餡兒里拌了洋蔥碎，還有喻橙自己做的醬，味道別一格。
哪怕是茶餐廳里的千層餅，也沒有做的好吃。
就是太麻煩了，牛餡兒得用各種調料提前腌制。
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