元朗地區沿海的灘塗,是香港最大的一片溼地。後世香港政府爲了保護這裡的生態環境,特別投資數億港幣興建了一個香港溼地公園。
而自古以來,元朗就是一個以農漁爲主的鄉郊小鎮。這裡的居民靠海吃海,把壑縱橫的灘塗溼地,圍一座座魚塘用來養鹹水魚。
元朗最出名的海鮮
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