林若雲繼續介紹道：“這道菜是豉蒸排骨。
鮮的排骨被切小塊，放在盤中，上麵撒上豆豉、蒜末、薑末等調料，再淋上一層熱油。
蒸製後的排骨鮮多，豉的味道濃鬱醇厚。”
“第五道菜是菠蘿咕嚕，也是我最的下飯菜。
澤鮮豔的咕嚕
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