能夠生產出最頂級魚子醬的，首先肯定是鱘魚，這點毋庸置疑。而能夠生產出最頂級的魚子醬的三種鱘魚，都是至需要一二十年左右的生長期，才能夠達到，開始產卵。
而想要擁有最佳的口，鱘魚甚至要長到60歲的完全時期，這當然是自然界中的鮮能有的造化了。大多數鱘魚都在人類的過度
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