這位老師傅面前有一塊大理石,手拿著一個銅瓢,里面裝有紅糖,放在火上烤溶化后,便直接以銅瓢為筆,以糖作墨,凝神運腕,稍稍歪斜使糖流出,在潔的大理石板上拖出一道道線條,幾息時間,一只調皮的線描猴兒就出現在眼前,老師傅再用一把小鏟刀將之鏟起,上竹簽,頃刻間,一副糖紅的工藝品就呈現在眾人眼前
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