這位老師傅面前有一塊大理石，手拿著一個銅瓢，里面裝有紅糖，放在火上烤溶化后，便直接以銅瓢為筆，以糖作墨，凝神運腕，稍稍歪斜使糖流出，在潔的大理石板上拖出一道道線條，幾息時間，一只調皮的線描猴兒就出現在眼前，老師傅再用一把小鏟刀將之鏟起，上竹簽，頃刻間，一副糖紅的工藝品就呈現在眾人眼前

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