《茶經》是什麼？

一直以來，歷史學家以及茶道好者，都尊稱它爲茶界的第一部聖典，有如猶太商人的摯《塔木德》。

它是中國第一部總結唐代及唐代以前有關茶事的來歷、技、工、品啜之大的茶業著作，也是世界上的第一部茶書，它使中國的茶業，從此有了比較完整的科學

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