爲保證從菜地收割下來的青菜，最大程度保持鮮的狀態。很多時候，菜農都會選擇凌晨時分開始收菜，待到清洗梳理乾淨，再將這些青菜送往菜場或批發市場。
做爲農場首次收割的青菜，莊海洋跟農場其它員工自然也很重視。那怕負責管理菜地的菜農，都表示可以幫忙收菜。可最終，莊海洋還是選擇聘請臨
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