兩道大菜,其余都是小菜,秦云舒跟著學了兩手。糖醋藕片,清炒蝦仁。
現在不是盛夏時節,藕還未,都是偏遠地方快馬加鞭運來。蝦乃是京中貴門時常吃的,鮮,挑蝦剝殼,可清炒也可水鹽。
每一關鍵地方,放多料,都細心記下,廚子也耐心講解。
半個多時辰后,六盤菜
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