火燒豬！
源自雲南。
是殺完豬之後，用稻草或者麥稈對整只豬火烤。
直到豬皮烤得金黃，皮子以及以下兩三寸的部位烤到半。
最重要的一個環節就是將稻草燃盡剩下的草木灰捂滿整個豬，保留10分鐘左右，生皮才能很好地保留稻草的自然香氣。<
第1184章 阿德啊，你立功了
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