蟹魚翅、蟹柳蘆筍、清炒蟹膏、蟹黃魚、清蒸蟹鉗、清蒸澄湖大閘蟹……
在開飯前，先用上好的清茶漱口以清除雜味，留下足夠的回味空間，然后慢慢“挑剔”，輔以制香醋點綴，讓蟹的濃郁原味發酵、彌散。
一頓飯下來，主客皆歡，葉凡與趙帥江、唐明毅等人也絡了。
在吃飯時
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