王銳正在後廚裏,給年輕的廚師們講解刀功技巧。
“現在我展示的手法,做凰臺上凰遊。”王銳手裏端著一隻炒鍋,鍋裏放著幾塊,手腕一晃一甩,所有立刻飛快旋轉,在火焰的加熱下,散發出獨有的香氣。
旁邊的廚師們看的如癡如醉。
這種手法,能夠在最大程度上
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