後廚的廚師上菜。
讓沈秋意外的是，第一道菜居然是來自華夏的一道經典涼菜，酸辣蘿卜皮。
這道菜雖然是一道簡單的涼拌菜，但卻是沈秋江城的一道特食，蘿卜只取其外表的一層單薄蘿卜皮，鮮脆爽口酸辣開胃。
最關鍵的一道步驟就是食材的新鮮度，必須是清晨下過水的蘿卜、剛從土
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