他這道菜，金槍魚土司制作過程比較復雜，需要小火將魚直接過濾一下，煮到雪白再撈出來，然后開始捶打將里面的纖維神經都給搗碎。
看似簡單的工序，卻是讓歐洲那些聲稱頂級的廚師而卻步，不管如何都是做不出魚口即化的水平。
隨隨便便一頓早餐，就是能讓米其林五星級大師研究好幾
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