當初孟欣茹鼓勵文青創業時，就曾經說過，文青若要把自己的農莊事業向深層次擴展下去，就必須要大力發展生態農業。
這種生態農業，可非同於老舊的獨戶經營的傳統農業，而是一種將農、林、牧、副、漁各業結合發展的複合型系統農業。
除此之外，更能將農業生產、加工、銷售綜合
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