京式烤鴨，那一個講究！
皇城兒可謂是地地道道京式菜館，烤鴨那一個絕！
要知道，皇城兒的一隻烤鴨，工藝囉嗦複雜，鴨坯要晾，果木要陳化，一爐不能多烤！
片下來的鴨皮，晶瑩，蘸上白糖往裡一放，頓時羽化登仙！
至於烤鴨的核心，鴨，更有一
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