借助視眼,居然能清晰的看到食材和調料在油的煸炒下發生的微妙變化。
唐楓借助看到的信息,再加上翻炒,輕易的就能控制好火候、調料的多、甚至翻炒的方式。
雖然剛開始的時候還有些生疏,可是隨著他翻炒次數的增多,觀察食材變化的時間拉長,很多原本做菜的盲區都被掃掉了。
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