這次的做法了對于羊本的一些腌制去腥的理,葉籽為了讓大家吃到略有不同風味的食,增加了一些小小的細節。
熬制的時候,加了一些羊板油,也就是一些皮下的脂肪,再用大火保持著湯底一直沸騰滾燙的狀態,讓羊板油熬爛熬化,最后做出來的湯會更加香濃!
葉籽撐著臉等著時間過
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