養心殿西暖閣，也就是大名鼎鼎的乾隆三希堂東側，一張圓桌已經擺好，中間一個景泰藍攢花銅火鍋，里面的銀炭燒的正旺，圍著火爐一群擺滿了白、腸、大蝦、海參、鹿筋、鹿……富的菜下面鋪的滿滿全是酸菜和。
整個屋子里一片濃濃的香和鮮甜的香氣，這正是滿清帶中原的獨特火鍋吃法，
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