辣椒雖然很辣，但是也很香很提味，卑斯麥雖然以前沒有吃過這麼重口味的食，但是能跟隨元首的私人廚師，這手藝肯定是沒的說了。

牛燉的糯無比，而且專門挑選的半筋半的那種，牛筋都已經爛了但是卻依然型，方方正正的一塊塊的看起來就齊整。

湯頭都是用牛骨頭還有整熬煮出來的

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