「神農氏」正是以牛為圖騰，「神農嘗百草」的故事更是無人不知、無人不曉。因為明了農耕，所以被奉為「神農」，同時還明了醫學。
傳說神農的相貌很奇特，牛而人（李青山猜想，大約是以牛為圖騰，頭戴牛角的緣故），除了腦袋和四肢之外，全都是明的，服下毒草臟就會變黑，立刻就能知道。最後因嘗
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