趙昊原先那個時空,兩百年後魯菜能在八大菜系中異軍突起、拔得頭籌,就是靠了類似的手段。
當時在北京呼風喚雨的魯菜師傅,清一水來自煙臺威海一帶,他們將海腸子風乾後,碾磨當味,給其他菜品提味用的,一下子就把其它菜系比了下去。
趙昊所制的極鮮,也有同樣的功
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