如果有一樣東西,能同時深廣府人和客家人的喜,那就是盆菜了。
一張八仙桌上擱一個大木盆,周遭擺四條長凳,八人一桌圍坐吃盆菜。這非但是客家,也是廣州土著百姓舉行宴會的主要形式。
‘盆菜’,顧名思義就是用木盆盛菜。有些類似於趙昊‘屆不到故鄉’徽州的一品鍋。但
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