不起眼的茶樓，一壺高山白升騰著白氣，茶香飄散在空氣中。高山白並非什麼名貴珍品，屬於大眾茶品之一。高山白有一個特點，放置的時間越長，味道越醇厚，特別是在保存環境好的況下依然長了一層白為上品。
茶葉在真菌的發酵下，被熱水一泡，立刻會散發出一種奇異的茶香，沁人心扉，流連忘返，
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