這些做完，陳娘子便是去剝竹筍了。剝筍也有技巧，不是一層一層的剝筍殼。而是拿一把鋒利的刀，在筍上從上到下劃一刀口子，然後從那道口子直接將筍剝開，一整個筍就出來了。這樣不會傷口，效率還會比以前高出很多。自從唐綰綰教了陳娘子這個辦法后，用這個辦法，一個人都可以剝的很快。
見娘現在做起
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