又等了20多分鐘，江楓覺得紅燒已經差不多可以出鍋了。
醬已經完全浸到五花裡面，大部分的油已經被燉煮了出來，鍋裡大塊的五花看起來油滋滋的泛著，雖然沒有到用筷子輕輕一就能散的地步，但也足夠。
夾起一小塊，瘦適中，口就同瘦部分斷
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