江楓香蘋果的製作很快就到了下油鍋炸的那一步。
自從江楓的火候和調味升到大師級，很多原本他還有些不擅長或者很生疏的烹飪方法都變得得心應手了起來，比如說油炸。
這種將食至於高溫油脂中，讓其快速化，變得又香又脆的烹飪方式，想要找到在保證食水分不會過度流失
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