當江衛明提著一大袋子大閘蟹回到泰樓時，後廚員工基本上都到了。
每個人都看見江楓像搞科學研究一樣，一人盯著三口蒸鍋，鍋裡分別放著玉米，玉米和紅薯。江楓時而開火時而關火，時而開蓋時而盒蓋，每一次開蓋都要拿筷子在紅薯和玉米表面上一來判斷他們的火候。竈邊上還放著一個小筆記本和
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