全羊宴，顧名思義就是據全羊軀幹各部組織的分佈不同，用不同的烹調方法做出不同的菜餚。
與烤全羊不同，全羊宴幾乎會運用到羊上所有可以食用的部位，菜的數量從30多種到80多種不等。雖全羊宴但所用料遠遠不止一頭羊，如果只讓一位廚師來做，就是做到累死也做不完。
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第五百零五章 全羊宴
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