小說：、、、、、、、、、冬季的西北，是牛羊的天下。
就連平日裡海鮮充足的茶素醫院的食堂裡都是牛羊窗口變多了。
吃牛羊的純瘦味道談不上多好，如果不喜歡吃的，就挑一些筋頭腦的。
比如牛尾，牛窩骨一類的。
真正好吃的，其實就是瘦相間
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