陸凝霜到澳洲去是爲了一個有關葡萄酒釀造工藝方面的課題，說起來，這事還和李逸有著一牽連，因爲這個課題是導師在研究他那瓶加了料的紅酒時，無意中引申出來的一個項目。
說起葡萄酒釀造工藝，就不得不提一下世界範圍葡萄酒產區的劃分。據地域的不同，葡萄酒有新老世界之分。老世界葡萄
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