鱉是一種神奇存在，號稱食五味，因爲它有、鹿、牛、羊、豬五種的味，它不但味道鮮、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品，能夠增強的抗病能力及調節人的分泌功能，也是提高母質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
在中國很早以前的記載中就
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