“曜變天目”碗，據史料記載，在倭國鐮倉時代（十二世紀末到十四世紀），到華夏之江省天目山佛寺留學的倭國僧們，曾帶回天目山的茶碗，天目這個名稱由此得名。
天目陶瓷難以燒制，關鍵在于爐溫難以控制，溫度稍有偏差，極有可能燒制失敗，而且燒制的作品由于溫度的細微變化，形的圖案也千變萬化，
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