猴哥這一頓試菜,除了佛跳牆和九轉大腸、蟹獅子頭,其它的菜,用時都不長,因此另外的五道菜,很快便端到左家幾人和醉酒侯面前。
佛跳牆用料多,而且要熬的夠火候,即便猴哥用了大日金烏焰,那也急不來。
而蟹獅子頭的底湯,也得慢慢熬煮,九轉大腸要做的好,同樣很麻煩。
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