席勒確實沒能自制BJ烤鴨，因為這裡的泥土確實不太適合做爐子，但他卻做了一個簡化版本的，那就是把鴨子弄乾凈之後，用海鮮熬出來的腌制。
腹部剖開，塞上蘋果和檸檬，然後把整隻鴨子塞進一個大一些的椰子殼裡，將椰子殼封好之後，放進被燒的滾燙的沙子當中，把鴨子燜。
哈爾本想復
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