南縣在大江出海口,盛產海鹽,利用地勢在海邊修筑了一系列鹽池,刮取海邊咸土,用草木灰吸取海水。
吸附完后,再用凈水沖洗,溶解鹽分形鹵水。
最后把鹵水放置在專門提煉鹽的寬口容中,加熱蒸發鹽分,形鹽粒。
顧玉跟平沙要做的就是最后一步,把鹵水一桶桶提
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