村長、李勇和劉鏢頭，還有剛從百花園回來的趙叔幾個，都在李家吃的晚飯。
陶紅英額外還做了一道沫土豆泥。
土豆切片蒸，搗爛泥，在大瓷碗里堆火山模樣。
再把沫炒，添湯，加蔥姜末、醬油、糖和鹽調味，淀水增加粘稠，然后澆在土豆泥上，再灑點兒青紅
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