《直播之我在北極當守冰人》 第245章 烤兔肉
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方臉把鼻子湊到霍魚手上的碗里,試探地嗅了幾下。
嗅了能有四五秒,方臉覺自己似乎能接酒的刺鼻味,這才出舌頭了一下小下。
稍微抿了幾下,那張方正的狼臉立刻舒展開來,狼眸彎出一個弧度,顯然是一副很的樣子。
仔細觀察,就能看見方臉上的發都蓬松了起來,尾搖的幅度也在增大。
方臉:哈拉!
霍魚哭笑不得地看著一臉的方臉。
好好的一頭狼,竟然還喜歡喝酒?
“咋樣?”霍魚出手捅了捅方臉的肩膀,“好喝不?再來點?”
方臉眼迷離地抬起頭看了霍魚一眼,尾搖晃的幅度逐漸上升。
迷離的眼神配合著它那張大方臉,有那麼一瞬間,霍魚甚至覺得眼前不是一匹狼,而是一只藏狐......
雖然方臉沒有說話,但霍魚已經領會了它的意思,默默在碗中又倒了一個碗底的伏特加。
北極狼是一種小型狼,除了狼王那種天賦異稟,長得很壯的個外,其他大多數北極狼型還是比較小的。
型小就注定它們的酒量也不會太大,霍魚可不想把這位狼王的副手喝酒蒙子。
又喝了一個碗底的酒,方臉才滿足了下來,晃晃悠悠地跑到小團旁邊,拉起小團跳起了華爾茲。
嗯?
霍魚了眼睛。
華爾茲?
方臉一臉沉醉地把爪子放在一臉懵的小團肩膀上,兩個后爪不斷在雪地上倒騰著。
小團那張憨厚的熊臉,瞬間變得極其迷且糾結。
你特喵的喝了一點就醉了啊!
霍魚無奈,只好走上前,單手拎起方臉的后頸。
有狼圖騰紋后,他的力量大幅上漲,拎起一條年北極狼不問題。
面無表地拎起方臉,走進哨所,打開工作室的門,再把方臉扔進里面,最后把門鎖好。
一個喝完酒后耍酒瘋的北極狼就理好了。
回到后院后,小魚正圍繞著雪地上的伏特加酒瓶繞圈,時不時還湊上去聞一下。
看到霍魚回來了,小家伙抬起腦袋,小聲了一聲:
“嗷嗚~(這是什麼呀?)”
“伏特加,是一種酒。”
“嗷嗚~(好喝嗎?)”
霍魚如實說道:“不好喝,跟狼尿似的。”
“嗷嗚?(你怎麼知道狼尿是什麼味?)”
小魚好奇地問道,一張茸茸的臉上寫滿了真誠。
霍魚沉默許久,最后說道:“小團告訴我的,它好像是喝過,要不你問問它喝的是誰的?”
小魚:???
小家伙將信將疑地看了霍魚一眼,最終還是沒耐住子,跑到小團邊質問去了。
霍魚微微一笑,拿起雪地里的半瓶伏特加收回了空間背包。
未年小狼還想喝酒?
(ps:喝酒有害健康,看書的未年小人也不要喝酒哦!)
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折騰這麼一番下來,那只烤兔子也已經快要了。
烤兔子相比于烤魚就要麻煩許多,兔子的型大,尤其是方臉它們送過來的都是最的兔子,型要比正常北極雪兔還大一圈。
所以烤的時候需要使用四竹簽,將理好的兔子串‘井’字形。
霍魚怕烤一半落,又在中間多加了一竹簽固定。
調料方面自然是多多益善,干辣椒面、鹽、醬油、味、花椒、孜然,這些常見的調味品都是不可或缺的。
兔子的腥味較大,如果調料了就會不味,變得非常難吃。
炭火的烘烤下,兔子邊上的會開始逐漸變得焦黃,能夠明顯地看到最外層的已經開始破裂。
經過大約半個小時的火烤,兔子的水分開始滲出來,滴落在炭火中發出清脆的滴答香,落烤架里伴隨一濃煙馬上被蒸發掉。
這種狀況大概會持續40分鐘的時間,等到兔子水分蒸發差不多后,再經過一段時間的烘烤,就可以吃了。
烤兔子的火候不用太在意,唯一需要注意的是兩邊的兔需要多烘烤一段時間,畢竟這里的要更多一些。
剛剛理好的兔子是白的,而水分蒸發后的兔子會逐漸變暗紅,看起來更有食。
現在燒烤架上的這只兔子就于這個階段,的水分已經蒸發完畢,令人垂涎的焦香味從烤兔子上散發出來。
接下來要做的工作就是放調料,這一步驟沒有什麼竅門,直接暴力撒料就完了。
霍魚拿起旁的調料盒,把各種調料挨個撒在上面。
能完吸收這些調料的滋味的只有最外層的,所以要盡量多撒料,把滋味滲到的纖維和油水中去,吃起來才有味道。
霍魚把撒好料的兔子放在托盤上,滿意地打量著。
剛烤好的兔還在滋滋地發出聲響,一滴熱油順著飽滿兔的紋路慢慢下。
因為椒鹽醬油的增,整只兔子呈現一種紅黑相間的,一時間整個院落中噴香四溢。
趴在地上的北極狼,和在角落里吵架的小魚和小團紛紛被這陣香吸引過來,在霍魚邊圍一個圈,等待他的投食。
烤兔最好吃的部分,就是中間已經被烤焦但是沒有被烤碳質的,吃起來簡直就是人間味。
霍魚特意把這個部位的留給自己和小魚小團,小布更吃魚,不用考慮。
至于其他北極狼嘛,狼多,只能分給它們其他部位了。
分食完畢后,霍魚抓起自己的那份兔,迫不及待地狠狠咬上一口。
焦香的兔夾雜著孜然和麻辣的味道,完沒有任何的兔子上的腥味,加上稍微已經糊掉的辣椒面。
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還未曾口,一濃濃的醬香味便迎面而來。
口后,烤焦的兔在中翻滾,味道真的特別且難忘,比燒烤店的味道更高上一籌。
霍魚滿意地點了點頭,又從空間背包取出伏特加,喝了一大口。
兔配酒,那是越吃越有,這麼味的兔不喝酒有些可惜了。
小魚正專心致志地對付著眼前的兔,突然余看見霍魚端起那瓶和自己的尿味道差不多的酒猛灌了一口。
它不心一寒,悄悄遠離了霍魚幾步。