菜，是膳房的菜。
酒，是從臨安皇家私窖中帶出來的酒。
趙庭安排著眾人各自落座，自己和穎兒同座，滿臉笑容，舉杯示意，「來，諸位共飲。
」 然後仰脖子把整杯酒灌到嚨里。
這個年代的酒和後世的比不得，酒含量不高，和飲料啤酒差
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