姜言意用小碗做的蛋撻很大, 吃了兩個就飽得打嗝。

剩下的蛋撻還有一半，怕放壞了，全倒進蛋撻皮里放烤爐里烤著。

有了第一次的經驗, 這次姜言意就能較好地把控火候, 烤出來的蛋撻沒有一個焦糊的。

蛋撻皮上的千層褶紋理分明, 中間的蛋撻熱凝結后微微脹起

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