沈韶一邊想著舊事，一邊把剝好的核桃仁扔進開水裡燙，燙過之後的核桃仁，很容易就能剝去外面那層發苦的。其實放微波爐加熱也是一樣的，只是這時候沒有微波爐罷了。

若是有這些廚房家電的時代，核桃酪簡直太容易，現在卻只能“純手工”。

做八寶粥需要去皮去核取紅棗，做核桃酪也需要。但

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