醬油在鍋裡慢慢熬著，曹媽媽一邊輕輕攪著，一邊重複熬製的步驟和注意事項。

“要是做涼拌菜就多熬一會兒，要是做燜飯或者炒菜就熬一會兒，熬時間越長醬油就越鹹，不過味道也越香，看你自己怎麼用了。”

曹媽媽不知道徐拙打算怎麼用這種複製醬油，所以儘可能的講解得細緻

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