老爺子的氣勢拿到位了之後,才慢悠悠的指出這道菜的不足之。
首先是芡,這道菜的芡有點濃了,吃起來不爽口,反而有種黏乎乎的覺,這點失敗。
另外就是陳醋放的有點多了,這是一道山西菜,但是今天吃飯的人不是山西人,也沒那麼喜歡吃陳醋,所以放的量可以稍微
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