徐拙端著一拖盆蟹殼倒進了鍋裡，一直等鍋裡的蟹殼跟油齊平才住手。
鍋裡的油溫確實不高，徐拙站在竈臺前等了好一會兒，纔看到有細的小氣泡順著蟹殼邊沿冒出。
閒著沒事，老爺子給徐拙講了一下油溫的分類，省得這孩子在不懂裝懂鬧出笑話。
在中式廚房中
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